Eu sempre fui muito mais visual, tipo desde sempre. Então isso me levou a pensar que para escrever melhor é preciso anotar melhor, e de todas as formas!
Comece pelo começo
Eu sempre começo meu processo consultando o meu calendário editorial, que nada mais é do que uma planilha, do Excel mesmo, onde eu organizo periodicamente os meus agendamentos futuros.
Observe a planilha abaixo:

Essa planilha eu peguei aqui no iCalendário, site muito prático e que oferece diversos tipos de calendários.
Eu prefiro preencher e utilizar no computador, mas você pode imprimir se preferir, e nem precisa começar com uma planilha de calendário semestral, comece com um mensal se preferir.
Se você perceber ali, as divisões são sobre as minhas preferências, neste momento cada uma delas tem sua própria categoria aqui no meu blog.
Hoje é dia de escrever sobre Produzir Conteúdo
Neste caso eu tenho algumas alternativas. Durante o dia, e isso ocorre quase todo dia, vamos lendo assuntos e relacionando eles com coisas que precisamos nos aprofundar.
Normalmente colocamos os links no gerenciador de favoritos do navegador. Eu tenho como boa prática semanalmente revisar os links armazenados, e quando for o caso, copio o mesmo para dentro de uma pasta no meu computador, dentro do Dropbox, que me permite acessar de qualquer lugar que eu estiver.

Isso serve para armazenar minhas referências sobre um determinado assunto.
Não apenas links, mas imagens, vídeos, esquemas, áudios, arquivos PDF e tudo o que for relacionado ou que valha uma consulta sobre um determinado assunto.
As vezes tenho bastante material de consulta, as vezes não era exatamente o que eu precisava, mas aí é trabalhar e ir pesquisar mais.
Comece a rabiscar
Eu quase sempre rabisco, tenho sempre a mão algumas folhas de rascunho ou um moleskine se estou me deslocando.
Eventualmente utilizo um tablet para isso, com uma caneta, mas não é muito usual.
Você vai lendo e rabiscando, não precisa ser estruturado, pode ser mais caótico.

E aí vou anotando os pontos principais, lápis, caneta, hidrocor, todos os recursos analógicos são válidos aqui, eventualmente você mantém isso numa pasta física como registro ou mesmo digitaliza e salva como imagem ou como um PDF.
Assim que os rabiscos começarem a fazer sentido eu passo para o próximo passo, isto é, utilizo um software como o xMind ou Microsoft Visio e desenho a estrutura do conteúdo que imagino produzir.
Veja, existem dezenas de alternativas gratuitas, e mesmo assim, fazendo no papel não é realmente necessário digitalizar, mas eu gosto de manter um registro.
E aí a coisa fica mais ou menos assim, após ser feita no xMind:

É interessante que o xMind pode exportar a estrutura como um doc do Word, transformando em títulos e subtítulos para você começar o seu trabalho de escrita.
Dependendo do caso, e eu faço isso para posts, páginas, artigos, livros e vídeos, a estrutura pode ficar imensa, e pode ser interessante dividir a mesma em cada uma das ramificações para ficar mais fácil de gerenciar, ficaria mais ou menos assim a estrutura básica:

E agora comece a escrever
Sempre vou recomendar a você que escreva no editor de textos, se não tiver um Microsoft Word disponível comece pelo editor do Google, o Docs mesmo.
Isso é de extrema importância pois os editores ajudam em controlar nossos erros, digitação, concordância e estão evoluindo, sugerindo até melhorias nos textos como é o caso do Microsoft Editor que vai ficar disponível em alguns dias.
Além de produzir o texto, lembre-se que digitar é o padrão, mas o Word e o Docs já possuem recursos sofisticados onde você dita e eles vão escrevendo o texto.
Não é mágica, é IA e grande poder de processamento ao seu dispor.
Mas lembre-se, não é só ferramenta, contexto, ideias que façam sentido, e materiais de apoio para o seu usuário.
Materiais de apoio e referências
Para manter o usuário interessado não deixe de agregar esquemas, imagens, vídeos, infográficos e links relacionados nos textos que produzir.
Principalmente quando citar números e estatísticas, coloque um link para o original, isso valida para o seu usuário que a sua pesquisa tem fundamento.
E então?
Em linhas gerais detalhei bem o meu processo de documentação.
Essas referências hoje me mantém com assuntos para escrever nos próximos meses e também para referências futuras.
Ainda, não é porque um texto foi publicado que não possa ser aperfeiçoado!
Se você tem mais alguma dica, um processo diferente, comente aí e vamos debater o que pode funcionar para outras pessoas.
O importante é manter a periodicidade preferencialmente com alguma relevância.
Siga escrevendo! Se quiser se aprofundar em produzir melhores conteúdos confira aqui.